乗せるだけ簡単♪豆腐サラダ

材料2人分

• カットサラダ
  200g
• 豆腐
  100g
• ミニトマト
  3個
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素・醤油
  各小さじ1
• A
  にんにく(すりおろし)
  2～3cm
• A
  塩コショウ
  適量
• 韓国海苔・白ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  豆腐は1cm角に切っておく。 ミニトマトは縦に2等分に切っておく。

• 1

  ボウルにA ごま油大さじ1、鶏がらスープの素・醤油各小さじ1、にんにく(すりおろし)2～3cm、塩コショウ適量を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  
• 2

  器にカットサラダ・豆腐・ミニトマトを盛る。

  
• 3

  ドレッシングをまわしかけ、お好みで韓国海苔・白ごまをちらす。

  

ポイント

カットサラダ・豆腐は、しっかり水気を切ると水っぽくなりにくいです。 塩加減は、お好みで調整してください。 カットサラダはサニーレタスやレタスなどでも代用できます！

作ってみた！

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