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    副菜

    レンジで簡単!オクラのナムル

    • 投稿日2019/07/08

    • 更新日2019/07/08

    • 調理時間5

    パパッともう一品欲しい時に便利です。オクラのトロッと感がやみつきになりますよ!

    材料2人分

    • オクラ
      1パック
    • A
      ごま油
      大さじ1/2
    • A
      鶏ガラスープの素(顆粒)
      小さじ1
    • A
      にんにく(すり下ろし)
      1/2かけ分

    作り方

    ポイント

    お好みで白ごまや一味唐辛子をかけても美味しです。

    • 1

      オクラのヘタとガクを取り、板ずりしウブ毛を落とし食べやすい大きさに切る。

    • 2

      耐熱容器に下処理したオクラとA ごま油大さじ1/2、鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1、にんにく(すり下ろし)1/2かけ分を入れ混ぜ、レンジ600w1分30秒加熱する。

    • 3

      もう一度 混ぜ合わせて盛り付ける。

    レシピID

    377573

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    Akiyama Keiko
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    Akiyama Keiko

    フードスタイリスト

    • 食生活アドバイザー

    フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。

    「料理家」という働き方 Artist History