握らない!焼肉おにぎりサンド

15

2021.01.27

分類主食

調理時間: 15分

ID 405218

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

ボリューム満点!バランス満点!
子供も「食べにく〜い♡」と言いながらも、嬉しそうにかぶりついています。
重ねていくだけなので、お手軽。
お弁当としても、詰める手間がなく時短になりますよ。

    材料2人分
    ご飯 300g
    牛切り落とし 200g
    A
    2個
    A
    みりん 小さじ1
    千切りキャベツ 50g
    サニーレタス 2枚
    スライスチーズ 2枚
    海苔 全判1枚
    B
    醤油 大さじ1と1/2
    B
    蜂蜜 大さじ1/2
    B
    片栗粉 小さじ1/2
    B
    おろしにんにく 1/2かけ分
    B
    おろし生姜 1/2かけ分
    マヨネーズ 適量
    白ごま 適量
    作り方
    Point!
    今回、キャベツは「紫キャベツ」を使いました。彩りだけでなく栄養価がキャベツよりも高いので積極的に撮りたい食材です。
    スライスチーズは「チェダーチーズ」にしました。コクがあり美味しいですよ。
    もちろん、普通のキャベツやスライスチーズでも美味しく出来ます。
    忙しい方は、Bの合わせ調味料を焼き肉のタレに片栗粉を混ぜたのものに変えても良いです。
    ラップの上で重ねていくと包むのも簡単です。
    1. A

      卵 2個、みりん 小さじ1

      を溶き合わせ卵焼きを作る。
    2. 牛切り落としにB

      醤油 大さじ1と1/2、蜂蜜 大さじ1/2、片栗粉 小さじ1/2、おろしにんにく 1/2かけ分、おろし生姜 1/2かけ分

      を揉み込み、油を引いたフライパンで炒め、白ごまを振る。
    3. 海苔1/2枚に、ご飯150gを広げ、マヨネーズをご飯にかけ、片側に千切りキャベツを乗せる。
    4. 順に、スライスチーズ1枚、卵焼きの半量、炒めた肉の半量、サニーレタス1枚を乗せる。
    5. 折りたたみ挟み込む。
      同様にもう一つ作る。
    7 188
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