ヘルシー食材を使って、家族が喜ぶ時短献立
1日目
野菜たっぷり焼肉をのせた、豆腐ステーキと韓国風のサラダに、豆乳スープを添えました。 きゅうりは、早めに漬けておきます。 スープのかぼちゃを煮ている間に、お豆腐を焼きます。 スープを仕上げたら、焼肉を炒めて完成です。
2日目
レタスの炒めものと食べるスープに、ファミレス風のキャベツサラダを添えました。 スープを作り、サラダは、食べる直前にドレッシングで和えます。 レタスは、火が通りやすい(余熱でも火が通る)ので、全ての、準備が整ってから、一気に炒め、食卓に出します。
mikana
ソイフードマイスター
📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー