レタス山盛り《豚バラ♡ねぎ塩レモン炒め》
投稿日2024/04/14
更新日2024/04/14
調理時間10分
レタスがたっぷり食べられる、おつまみにもピッタリの、ねぎ塩レモン炒め♪♪
材料3人分（2～3人分）
- 豚バラ薄切り肉150ｇ
- レタス1/2玉
- A白ねぎ20cm
- Aにんにく1片
- Aごま油大さじ1
- Aレモン汁大さじ1/2
- A中華だしの素小さじ1
- A塩ひとつまみ
- 片栗粉適量
- 粗挽き黒こしょうお好みで
作り方
ポイント
■レタスを入れたら、時間との勝負。余熱でも火が通るので、さっと炒めてください。
- 準
・レタスは、大きめに手でちぎる。 ・豚バラ薄切り肉は、5cm幅に切る。 ・にんにくは、すりおろし、白ねぎは、みじん切りにする。A 白ねぎ20cm、にんにく1片、ごま油大さじ1、レモン汁大さじ1/2、中華だしの素小さじ1、塩ひとつまみを混ぜ合わせる。
- 1
豚バラ薄切り肉に、片栗粉をまぶし、フライパンに、並べる。強めの中火で、全体をカリッと焼く。
- 2
強火にし、レタスとA 白ねぎ20cm、にんにく1片、ごま油大さじ1、レモン汁大さじ1/2、中華だしの素小さじ1、塩ひとつまみを一気に入れ、30～40秒程、手早く炒める。 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふる。
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質問
作ってみた!
- ナムディ
2024/04/15 09:11
ちょっとお肉の方が多い感じになりましたがレタスたっぷり食べられねぎ塩レモンでネギもたっぷり、さっぱりで美味しかったです😋 また作りたいと思います✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー