主菜
豚バラじゃがいものねぎ塩レモン炒め
15分
- エネルギー372kcal
- 炭水化物25.8g
- 脂質24.3g
- たんぱく質11.8g
- 糖質24.1g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚バラと相性抜群なさっぱりネギ塩レモンにじゃがいもも加えてボリュームアップ♪炒めたじゃがいもの食感も良く、じゃが芋は水にさらさず炒めるので、味も絡みやすくなります＾＾ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ネギ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 豚バラ薄切り肉300g
- じゃがいも2～3個・正味350g
- 長ねぎ1本・正味80g
- A鶏がらスープの素・レモン汁各小さじ2
- A砂糖大さじ1
- A塩・にんにくチューブ各小さじ1
- ごま油適量
- 白いりごま・粗びき黒こしょうお好みで
ポイント
じゃがいもはメークインを使いました。 レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です。 《２人分の場合》 豚バラ薄切り肉:150g じゃがいも:1～1個半・正味175g 長ねぎ:1/2本・正味40g (A)鶏がらスープの素・レモン汁:各小さじ1 (A)砂糖:小さじ1.5 (A)塩・にんにくチューブ:各小さじ1/2 ごま油:適量 白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで
レシピID：422811
更新日：2021/09/30
投稿日：2021/09/30
作ってみた！
BengalCat2023/10/20 21:07
超好評で週一回作ってます。少ない材料でできて楽ちん。ありがとうございますー！
- tomomo
2022/07/05 19:54
じゃがいもは細切りにしてみました！蒸し暑い日に食卓に出すと家族にとっても好評で何回もリピしてます♡ありがとうございます！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
ねぎ塩炒め×じゃがいものレシピを探す
