主菜

【豆苗と豚ばらのにんにく塩レモン炒め】5分かからずに激旨!

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5
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物3.8g
  • 脂質32.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっぱりして、シンプルな味付けがめっちゃ美味しいです♪


レシピ更新内容

2026/05/27

作りやすい分量に変更し、工程写真を追加!完成写真も撮りなおしてます。

材料2人分

  • 豆苗
    1袋
  • 豚ばらしゃぶしゃぶ用
    250g
  • にんにく
    1かけ(大きめのにんにくを使用しています(小さめなら2かけ))
  • ごま油
    小さじ2
  • A
    鶏がらスープの素・レモン汁
    各小さじ1
  • ブラックペッパー
    適量

作り方

  • 下準備
    豆苗は種と根の部分を切り落とし、半分に切る。 にんにくはみじん切りにする。

    【豆苗と豚ばらのにんにく塩レモン炒め】5分かからずに激旨!の下準備
  • 1

    ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。 香りがでたら、豚ばらしゃぶしゃぶ用を中火で2分ほど炒める。(まだ完全に火が通っていない状態です)

    【豆苗と豚ばらのにんにく塩レモン炒め】5分かからずに激旨!の工程1
  • 2

    豆苗・A 鶏がらスープの素・レモン汁各小さじ1を加えて、中火で2分炒める。 塩胡椒(分量外)で味を整える

    【豆苗と豚ばらのにんにく塩レモン炒め】5分かからずに激旨!の工程2
  • 3

    器に盛り付け、ブラックペッパーをかける。

    【豆苗と豚ばらのにんにく塩レモン炒め】5分かからずに激旨!の工程3

ポイント

豆苗は炒めすぎない方が美味しいですよ♪ 5分あればできる、スピードおかずです!

作ってみた!

  • ヴェル
    ヴェル

    2025/10/03 12:25

    物価高騰化の救世主『豆苗』 よっこさん🍀まゆ姐さん 遅刻しました💧‬➰‪‪ 調味料少ないながら🍋が 利いてて素材の旨み感じる ✱🧄はさほど気になりません ともきーたさんの真骨頂✧*。 鯉くん唸る❣❣笑 ヘルシーでちょっ早だけど さらっと計算された感じが 素晴らしい(๑´ω`ノノ゙✧ ともきーたさん激うまレシピ τнänκ чöü♡
    ヴェルの作ってみた!投稿(【豆苗と豚ばらのにんにく塩レモン炒め】5分かからずに激旨!)
  • まゆの
    まゆの

    2025/03/27 23:05

    よっこさーん(*」´□`)」追っかけて来たよ~❣️ 豚肉の脂が 豆苗に馴染んで、こってりが旨味に変わってる😆👍✨ フワ~っと、レモンの香りも良くてサッパリ食べられるね☝ ́͏̖- ニンニク効いてるけど、ガッツリと言うより風味を楽しむ感じかな( *´艸`)💕 こりゃあ、ご飯のお供にピッタリの一品だね♪♪ よっこさん、美味しさ共有 嬉しいです🤗💗教えてくれて、ありがとう(ㅅ´꒳` )❣️
    まゆのの作ってみた!投稿(【豆苗と豚ばらのにんにく塩レモン炒め】5分かからずに激旨!)
  • よっこ
    よっこ

    2025/03/07 01:01

    本当に5分かからなかったです😁 味付けが、鶏ガラスープの素🐔とレモン汁🍋だけですが にんにく🧄が入っているので、さっぱりとしていながら しっかりとご飯🍚が進むおかずです😌💓 ともきーたさん、めちゃくちゃ美味しかったです😆⤴💓 いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【豆苗と豚ばらのにんにく塩レモン炒め】5分かからずに激旨!)

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