【揉んで焼くだけ】豚肉の塩レモン炒め

材料2人分

• 豚バラ肉
  150g
• キャベツ
  30g
• もやし
  80g
• ごま油
  小さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  おろしニンニク
  小さじ1/2
• A
  片栗粉
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  袋に豚バラ肉とA レモン汁小さじ2、塩小さじ1/2、おろしニンニク小さじ1/2、片栗粉小さじ1、ごま油小さじ1を入れよく揉んでおく。

  
• 2

  もやしと手でちぎったキャベツを入れ軽く揉み込む

  
• 3

  フライパンにごま油を入れ焼いていく。

  
• 4

  肉が焼け、野菜がしんなりするまで焼く。

  

ポイント

✩野菜は後から入れて揉む。 ✩野菜を入れたら揉み過ぎない ✩キャベツは芯の方は小さくちぎる。

作ってみた！

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