美味しい節約レシピ♡豚こまと豆苗のガーリックねぎ塩レモン炒め

材料2人分

• 豚こま
  200g
• 豆苗
  1袋
• 長ねぎ
  1/2本
• にんにく
  1かけ
• ごま油
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素・レモン汁
  各小さじ1
• A
  味付塩こしょう
  3振り位
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  豆苗は種を根の部分を切り落とし、2等分にする。 長ねぎ・にんにくはみじん切りにする。

• 1

  ごま油ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・長ねぎを強火で炒め、香りが出てきたら、豚こまを加えて3分炒める。

• 2

  豆苗・A 鶏がらスープの素・レモン汁各小さじ1、味付塩こしょう3振り位を加えて、強火で1分炒める。

• 3

  お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

ポイント

豆苗はすぐ火が通るので炒めすぎないようにしてください♪シャキシャキ感を残すのが👍です♡

作ってみた！

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