《ボリューム満点》厚揚げと切り昆布の煮物
主菜
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投稿日2022/11/28
更新日2022/11/28
調理時間20分
厚揚げと切り昆布のほっこり煮物♪♪ 昆布好きの子供が、飛びつきます😆 厚揚げでタンパク質も摂れ、おすすめです♪♪
材料4人分
- 厚揚げ1パック
- 切り昆布(生)200g
- A薄口醤油大さじ3
- Aみりん大さじ3
- A酒大さじ2
- A和風顆粒だしの素大さじ1/2
- A水300ml
作り方
ポイント
■切り昆布は、乾燥のものを戻して使用する事も出来ます。
- 1
厚揚げは、熱湯をかけ、1枚を8等分する。 鍋に、厚揚げ、切り昆布(生)の順に入れ、A 薄口醤油大さじ3、みりん大さじ3、酒大さじ2、和風顆粒だしの素大さじ1/2、水300mlを入れる。 落し蓋をし、15分煮る。
レシピID
444094
「厚揚げ」の基礎
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Artist
mikana
🟡2022.5 Nadia「簡単ラクする！作り置きレシピコンテスト 」グランプリ受賞🏆 🟡2022.12 Artist献立賞受賞 福岡在住🏠 社会人の娘と 高校3年生の息子をもつ主婦です スポーツクラブ勤務🏋♀️ お客様のリクエストに応えながらレシピを紹介しています お酒は全く呑まないのですが… ■簡単で見栄えのよいおつまみおかず ■豆腐、厚揚げ、納豆などのソイフードと、旬の野菜を使ったヘルシーおかず ■10分おかず ■サラダ ■スープ が得意です 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った野菜料理が多いですが、 最近は高タンパクおかずや、まごわやさしいを意識した料理とソイフード料理を日々研究中です 難しい、面倒くさい料理は苦手なので、手軽に出来るなんちゃって料理に仕上げます 身近な材料で簡単に出来るレシピを紹介していきます よろしくお願い致します ■ソイフードマイスター ■ベジタブル＆フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー