《これ1つで満足》厚揚げとブロッコリーのミートソースグラタン
投稿日2022/12/22
更新日2022/12/22
調理時間20分
厚揚げとブロッコリーのボリューム満点♪♪ミートソースグラタン♪♪ ミートソースをかけて焼くだけなので、手軽です♪♪ これひとつでお腹いっぱいになります😊
材料4人分
- 合い挽き肉250g
- 厚揚げ2パック(8cm×8cmのもの2枚)
- ブロッコリー150g～200g
- 玉ねぎ1個
- にんにく1かけ
- Aトマトカット缶1缶
- Aコンソメキューブ2個
- Aお好み焼きソース大さじ3
- A塩こしょう少々
- とろけるチーズ適量
作り方
ポイント
■厚揚げは、レンチンして、トースターで焼く時間を短くしました。
- 1
ブロッコリーは、房ごとに分け、沸騰したお湯で1分茹でる。 玉ねぎとにんにくは、みじん切りにする。
- 2
フライパンに油をひき、合い挽き肉とにんにくを炒める。
- 3
ひき肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて、玉ねぎが透明になるまで炒める。 A トマトカット缶1缶、コンソメキューブ2個、お好み焼きソース大さじ3、塩こしょう少々を加えて、10分程煮る。
- 4
厚揚げは、1口大に手でちぎり、グラタン皿に並べ、電子レンジ800wで1分加熱する(ラップはしない) 出た水分はキッチンペーパーで拭き取る。 ブロッコリーを散らす。
- 5
ソースととろけるチーズをのせ、オリーブオイルを大さじ1/2程度回しかける。トースターでチーズがとろけて、焦げ目がつくまで焼く。
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質問
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mikana
ソイフードマイスター
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