汁物

レンジでOK《お餅で作る♪野菜たっぷりトックスープ》

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マグカップやスープカップで、簡単に出来る、1杯で満足の韓国風お雑煮「トックスープ」。 最後に純正ごま油を加え、香りよく仕上げます♪♪ 普通のお餅で作れます♪♪ 朝ごはんやランチにも♪♪

材料1人分

  • 1個
  • 小松菜
    1/2株
  • えのきだけ
    1/4袋(25g程度)
  • しめじ
    1/4パック(20g程度)
  • かに風味かまぼこ
    20g
  • 顆粒鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • 香(かおり)いりごま(白)
    小さじ1
  • 純正ごま油
    小さじ1/3
  • 150ml

作り方

  • 下準備
    ・餅は1.5cm角に切る。 ・小松菜は4cm長さに切る。 ・えのきだけは根元を落し、半分に切る。 ・しめじは根元を落し、ほぐす。 ・かに風味かまぼこは食べやすくほぐす。

    レンジでOK《お餅で作る♪野菜たっぷりトックスープ》の下準備
  • 1

    スープカップに顆粒鶏ガラスープの素を入れ、水(50ml)で溶く(完全に溶けなくてよい)。

    レンジでOK《お餅で作る♪野菜たっぷりトックスープ》の工程1
  • 2

    (1)のカップに餅、しめじ、えのきだけ、かに風味かまぼこ、小松菜の順に入れ、水(100ml)を加える。ラップをし、電子レンジ(600W)で1分45秒~2分加熱して軽く混ぜる。

    レンジでOK《お餅で作る♪野菜たっぷりトックスープ》の工程2
  • 3

    仕上げに純正ごま油と香(かおり)いりごま(白)をかける。

ポイント

電子レンジの加熱時間は、目安です。 #かどや製油タイアップ

作ってみた!

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mikana
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mikana

野菜ソムリエ・ソイフードマイスター・腸活アドバイザー

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