バリ旨♡カレー照り焼き《オクラの肉巻き》
投稿日2024/09/09
更新日2024/09/09
調理時間15分
カレー粉をプラスした、照り焼きソースを絡めました♪♪ 子供から、大人まで大好きな味♪♪ おつまみにもピッタリ♪♪
材料（8本分）
- オクラ8本
- 豚バラ薄切り肉8枚
- Aにんにく、しょうが(すりおろし)各1片分
- A醤油、みりん、酒各大さじ1と1/2
- A砂糖、カレー粉各小さじ1
- A片栗粉小さじ1/4
作り方
ポイント
■脂は、しっかり拭き取ってから、タレを絡めてください。
- 準
・オクラは、へたとがくをとる。 ・A にんにく、しょうが(すりおろし)各1片分、醤油、みりん、酒各大さじ1と1/2、砂糖、カレー粉各小さじ1、片栗粉小さじ1/4を混ぜ合わせる。
- 1
オクラに、豚バラ薄切り肉を巻く。
- 2
フライパンに、豚バラ肉の巻き終わりを下にして、並べる。 しっかりと巻き終わりがくっついたら、転がしながら、5～6分、中火で焼く。
- 3
脂がたくさん出たら、ペーパーで拭き取る。
- 4
A にんにく、しょうが(すりおろし)各1片分、醤油、みりん、酒各大さじ1と1/2、砂糖、カレー粉各小さじ1、片栗粉小さじ1/4を入れ、絡める。
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mikana
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
