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    えのきわかめ水菜《塩こんぶ♡柚子胡椒の腸活サラダ》

    • 投稿日2024/11/01

    • 更新日2024/11/01

    • 調理時間10

    柚子胡椒と塩こんぶがマッチした、おつまみサラダ お腹スッキリの腸活サラダです

    材料2人分

    • えのき
      1袋
    • 塩蔵わかめ
      25g
    • 水菜
      1/4袋
    • くらこん 塩こんぶ
      5g
    • A
      本みりん、白だし
      各大さじ1/2
    • A
      柚子胡椒
      小さじ1/3
    • A
      ごま油
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ■わかめ、えのきの水分は、しっかり絞り、水菜の水分もしっかり切ってください。

    • ・えのきは、根元を落とし、半分の長さに切る。 ・塩蔵わかめは、水で戻し、食べやすい大きさに切る。 ・水菜は、4cm長さに切る。 ・本みりんは、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で、15秒~20秒加熱し、にきる。A 本みりん、白だし各大さじ1/2、柚子胡椒小さじ1/3、ごま油小さじ1/2を、混ぜ合わせる。

    • 1

      えのきは、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600W)で2分加熱し、冷ます。

      えのきわかめ水菜《塩こんぶ♡柚子胡椒の腸活サラダ》の工程1
    • 2

      ボウルに、えのき、わかめ、水菜をいれ、くらこん 塩こんぶとA 本みりん、白だし各大さじ1/2、柚子胡椒小さじ1/3、ごま油小さじ1/2で和える。

      えのきわかめ水菜《塩こんぶ♡柚子胡椒の腸活サラダ》の工程2
    レシピID

    491639

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    mikana

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