トマトとスナップえんどう《塩昆布♡ネギだれ》

材料2人分

• スナップえんどう
  100g
• ミニトマト
  150g
• A
  白ねぎ(白い部分のみじん切り)
  8cm分
• A
  塩昆布
  5g
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  麺つゆ(2倍濃縮)
  小さじ1

作り方

• 1

  ・ミニトマトは、半分に切る。 ・スナップえんどうは、筋をとり、1分ほど茹でる。

  
• 2

  1をA 白ねぎ(白い部分のみじん切り)8cm分、塩昆布5g、ごま油小さじ1、麺つゆ(2倍濃縮)小さじ1で和える。

  

ポイント

■トマトでも作れます。 ■スナップえんどうが大きい場合は、茹でた後に、半分に切ってご使用ください。

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