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さっぱりした粒マスタードにケチャップで少々甘さをプラス。さっと茹でて、ぽりぽりとした食感を楽しみます！
スナップえんどうは筋を取って半分に切る（小さければそのまま）。キャベツはざく切りにする。
１を熱湯で１分～２分茹で、ザルにあげて水気を切る。
２を粒マスタードとケチャップで和える。
甘めに仕上げたい場合は、ケチャップの方を多めに。
キャベツのせん切り
キャベツのざく切り
キャベツのくし形切り
キャベツの保存方法
スナップえんどうの下ごしらえ
レシピID：128814
更新日：2015/06/23
投稿日：2015/06/23
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山本路子(みるまゆ)
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