サバ缶で作る焼きうどん

材料2人分

• うどん
  2玉
• サバ水煮缶
  2缶
• カット野菜
  1袋(野菜炒め用など150～200gくらい)
• オイスターソース
  大さじ2
• 生姜チューブ
  5cm
• 塩・こしょう
  適量
• ごま油
  大さじ1
• かつお節
  1パック

作り方

• 1

  フライパンにごま油をいれ、中火にかける。 カット野菜を炒める。

  
• 2

  生姜チューブとサバ水煮缶を缶汁ごと、冷凍うどん(解凍されているもの)を加え、全体に良くなじむまで炒め合わせる。

  
• 3

  オイスターソースを加え、塩・こしょうで味を整え、お皿に盛り付けたらかつお節をのせる。

  

ポイント

うどんは冷凍のものを持ち運んでいる間に自然解凍して調理しましたが、冷蔵のものでも良いです。

作ってみた！

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