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サバ缶で作る焼きうどん

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2019.02.19

分類主食

調理時間: 10分

ID371925

芳須 思帆

食べておいしく、カラダにうれしい山ごはん。

下準備なしで手軽に作れるのに、コクがあって美味しい焼きうどんです。
サバ缶の旨味の詰まった汁をうどんが程よく吸ってくれるので、味付けはシンプルでも充分美味しいんです。

うどん フライパン 冷凍 うどん 野菜 サラダ油 時短 カット野菜 焼きうどん 胡椒 生姜 手軽 サバ缶 オイスターソース 簡単 冷凍うどん

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材料2人分
うどん 2玉
サバ水煮缶 2缶
カット野菜 1袋(野菜炒め用など150~200gくらい)
オイスターソース 大さじ2
生姜チューブ 5cm
塩・こしょう 適量
ごま油 大さじ1
かつお節 1パック
作り方
Point!
うどんは冷凍のものを持ち運んでいる間に自然解凍して調理しましたが、冷蔵のものでも良いです。
  1. フライパンにごま油をいれ、中火にかける。
    カット野菜を炒める。
  2. 生姜チューブとサバ水煮缶を缶汁ごと、冷凍うどん(解凍されているもの)を加え、全体に良くなじむまで炒め合わせる。
  3. オイスターソースを加え、塩・こしょうで味を整え、お皿に盛り付けたらかつお節をのせる。
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