柚子胡椒ペペロンチーノ・ツナマヨ乗せ

材料2人分

• スパゲッティ
  160g
• 水
  500ml
• しょう油
  大さじ1
• 昆布茶
  大さじ1
• 乾燥しいたけ(スライス)
  10g
• ツナ缶(オイル漬け）
  2缶
• マヨネーズ
  大さじ4
• 柚子胡椒
  小さじ1～2
• 刻み海苔
  適量

作り方

• 下準備
  ・ツナ缶(オイル漬け）はツナとオイルに分けておく。 ・ツナにマヨネーズを混ぜておく(ツナマヨ)。

• 1

  フライパンに水と乾燥しいたけ(スライス)・昆布茶・しょう油・ツナ缶のオイルを入れ、中火にかける。

• 2

  沸騰したらスパゲッティを入れ、蓋をして規定時間通り加熱する。 ＊時々かき混ぜ、水分がなくなるようなら適宜足す。

• 3

  スパゲッティに火が通り、少し煮汁が残る状態になったら火を止め、柚子胡椒を絡める。

• 4

  皿に３を盛り付け、ツナマヨと刻み海苔を乗せる。

ポイント

スパゲッティはフライパンの大きさより長ければ、半分に折ってから茹でてください。

作ってみた！

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