柚子胡椒ペペロンチーノ・ツナマヨ乗せ

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2020.03.19

分類主食

調理時間: 10分

ID 383543

shiho

食べておいしく、カラダにうれしい山ごはん。

包丁もいらず、フライパン一つで作れるお手軽和風パスタです。
ピリッと柚子胡椒の効いたパスタにマイルドなツナマヨが絡んで食が進むパスタです!
常温保存できる食材ばかりなので、覚えておけば防災食として役立ちます!

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材料2人分
スパゲッティ 160g
500ml
しょう油 大さじ1
昆布茶 大さじ1
乾燥しいたけ(スライス) 10g
ツナ缶(オイル漬け) 2缶
マヨネーズ 大さじ4
柚子胡椒 小さじ1~2
刻み海苔 適量
作り方
Point!
スパゲッティはフライパンの大きさより長ければ、半分に折ってから茹でてください。
  1. ・ツナ缶(オイル漬け)はツナとオイルに分けておく。
    ・ツナにマヨネーズを混ぜておく(ツナマヨ)。
  2. フライパンに水と乾燥しいたけ(スライス)・昆布茶・しょう油・ツナ缶のオイルを入れ、中火にかける。
  3. 沸騰したらスパゲッティを入れ、蓋をして規定時間通り加熱する。
    *時々かき混ぜ、水分がなくなるようなら適宜足す。
  4. スパゲッティに火が通り、少し煮汁が残る状態になったら火を止め、柚子胡椒を絡める。
  5. 皿に3を盛り付け、ツナマヨと刻み海苔を乗せる。
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