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    カルボナーラ風ホットサンド

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    カルボナーラ風ホットサンド

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    • 投稿日2021/10/12

    • 調理時間15

    ホットサンドメーカーをフライパン代わりに利用して、カルボナーラ風のふわふわ卵を作ってから、食パンにサンドして香ばしく焼きました。 優しい味わいで朝食にぴったりです!

    材料1人分

    • 食パン(8枚切り)
      2枚
    • A
      1個
    • A
      ベーコン(ハーフサイズ)
      2枚
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      豆乳
      大さじ1
    • A
      ガーリックパウダー
      少々
    • A
      黒こしょう
      少々
    • A
      粉チーズ
      大さじ1
    • バター
      5g

    作り方

    ポイント

    ・パンを焼くときは中火でさっと火を通すことで、カルボナーラ風の卵のふわふわ感が活かされたホットサンドになります。 ・豆乳は牛乳に変更することも可能です。 #Qoovelホットサンドメーカー タイアップ

    • ベーコン(ハーフサイズ)を細切りにし、A 卵1個、ベーコン(ハーフサイズ)2枚、マヨネーズ大さじ1、豆乳大さじ1、ガーリックパウダー少々、黒こしょう少々、粉チーズ大さじ1をボウルなどによく混ぜ合わせておく。

    • 1

      ホットサンドメーカーのフラットな面をフライパン代わりにし、バターを入れて中火にかける。A 卵1個、ベーコン(ハーフサイズ)2枚、マヨネーズ大さじ1、豆乳大さじ1、ガーリックパウダー少々、黒こしょう少々、粉チーズ大さじ1を流し入れて少しやわらかめのスクランブルエッグを作り、器に取り出す。

    • 2

      ホットサンドメーカーをきれいに拭いたら、食パン(8枚切り)、スクランブルエッグ、食パンの順にのせる。

    • 3

      ホットサンドメーカーを閉じ、中火で1~2分ずつ両面を焼く。

    レシピID

    411992

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    shiho

    管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています!

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