主食
明太釜玉うどん（スープ付き）
投稿日2022/10/05
更新日2022/10/05
調理時間5分(お湯を沸かす時間を除く)
簡単に美味しく食材を無駄なく食べることが出来るキャンプレシピです。 ヒガシマル醤油の「うどんスープ」は個包装の為、キャンプでも軽量で持ち運びしやすいので、１つ持っていけばうどんやスープの味付けなどマルチに楽しめます。
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- ヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋
- 明太子小さめ1/2腹
- バター8g(個包装のもの使用)
- 卵1個
- 刻みねぎ適量
- 刻み海苔適量
- お湯150ml(スープ用)
- 乾燥わかめひとつまみ
作り方
ポイント
うどんは水にさらさず熱々のまま具材と絡めて頂くと美味しいです。 #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
・明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておく。 ・卵は卵黄と卵白に分けておく ・スープ用にお湯を沸かしておく
- 1
(明太釜玉うどん) 冷凍うどんをゆでて、水けを切っておく。
- 2
ヒガシマル醤油「うどんスープ」1/2袋をうどんに振りかけて、まんべんなく絡めておく。
- 3
明太子・卵黄・バター・刻みねぎ・刻み海苔を乗せる。
- 4
(スープ) カップに卵白を入れる。 卵白をかき混ぜながらお湯を注ぐ。 ヒガシマル醤油「うどんスープ」1/2袋と乾燥わかめも加え、混ぜる。
レシピID
443572
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「明太子」の基礎
- Artist
shiho
- 管理栄養士
管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています!
