汁物

具沢山キムチ味噌スープ

印刷する

埋め込む

15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

1品で満足感のある具沢山スープです。山でも作りやすいように包丁とまな板不要で作る事が出来るレシピにしました。キムチや味噌は乳酸菌が豊富なため、腸活を意識される方にもおすすめのレシピです。

材料2人分

下準備
・ニラは3㎝長さに切る。
1
コッヘルにごま油を入れ、中火にかけたら豚こま切れ肉・キムチを炒める。
2
肉の色が全体的に変わってきたら水を入れ、沸騰してしたら火を少し弱め、A 焼き肉のたれ大さじ1、鶏がらスープの素大さじ1/2、味噌大さじ1、すりごま大さじ2を加えたら、溶け残りが無いようにかき混ぜる。
3
ニラを加え、モッツァレラチーズを大きめの一口大にちぎりながら乗せ、チーズがとろ～っとしてきたら火を止める。