デザート

オートミールロックチョコ

食物繊維が豊富なオートミールがぎっしり詰まった食べ応え十分ロックチョコレートです。お好みのナッツをオートミールと一緒にローストし、市販の板チョコで手軽に作ります。

材料

チョコレートは湯煎にかける時にお湯が入らないように注意してください。市販のシリアルやクッキー・ナッツを使うとより手軽に作れます。

1
オートミールとスライスアーモンドは、オーブンシートを敷いた天板に広げて160〜150℃で約20分、オーブンで加熱する。香ばしく焼けたら、オーブンから取り出し、粗熱を取る。
2
ボウルにチョコレートを溶かしやすいよう細かく割って入れ、湯煎にかけて溶かす。もしくは電子レンジで加熱して溶かす。
3
チョコレートが溶けたら1を入れ、手早く全体にからめる。
4
オーブンシートを敷いたバットなどに、3をスプーンなどで置き、冷蔵庫で30〜40分冷やし固める。 (画像は半量分)