Nadia Artistのレシピ数:31,564レシピ

鶏と黒にんにくのガッツリピラフ

  • 2014.11.08

  • 121268
    鶏と黒にんにくのガッツリピラフ
    鶏と黒にんにくのガッツリピラフ

    コメント

    とにかく簡単なので料理初心者や子供とのクッキングにおすすめです。ボリュームたっぷりの男飯。

    材料(4人分)

    2枚
    6個
    大さじ2
    3合
    小さじ1
    少々
    大さじ1
    大さじ1
    600cc

    作り方

    1

    鶏もも肉は唐揚げサイズの大きさぐらいにぶつ切りにする。黒にんにくは皮をむいて半分に切る。

    2

    フライパンにオリーブオイルをひいて火にかけ1の鶏もも肉は皮目から焼く。黒にんにくも加えて炒める。

    3

    2の鶏肉の皮目に色がついたら塩、こしょうをし、米を入れて軽く炒め、水、酒、醤油を加えて蓋をする。

    4

    3を10分中火にかけたらざっくりと鍋底を混ぜ10分蓋をして蒸らす。

    5

    器に盛り付けて黒胡椒をふる。

    ポイント

    黒にんにくがなかったらにんにくを2かけと玉ねぎのみじん切りで代用でも。黒にんにくがあったほうがコクが出ます。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ