あさりと白菜の簡単ジンジャー蒸し

材料4人分

• あさり
  20個(殻付き)
• 白菜
  1/4個
• 人参
  1/2本
• 酒
  大さじ2
• 塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  あさりは砂出しをしておきます。 白菜はざく切り、人参は短冊切り、生姜は千切りにしておきます。

• 2

  1を鍋に入れて、酒、塩を加えて鍋の蓋をして中火で蒸し煮にします。 あさりのからがあいたら出来上がり。

ポイント

あさりのおだしでさっと作れるので余分な調味料はいりません。

作ってみた！

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