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美レシピ☆ライススティックでオリエンタルそば

20

2012.12.23

分類

調理時間: 20分

ID5920

渥美まゆ美

長寿食和食×地中海料理のいいとこどり「免疫高まる和タリアン」

米麺でちょっとアジアンふうな焼きそば。

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材料(4人分)
ライススティック(米麺) 250g
豚こま 300g
もやし 1袋
にら 1袋
人参 1本
パプリカ 半分
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ2
レモン汁 大さじ1
シーズニングソース(オイスターでも可) 大さじ1
ミックスナッツ 適宜
生姜すりおろし 大さじ1
作り方
Point!
抗酸化作用の高い食材の組み合わせでアンチエイジング効果抜群のひと品に。
  1. ライススティックは水に30分以上浸します。
  2. にらは適当な大きさ、人参、パプリカは千切りにします。生姜のすりおろしは豚肉に混ぜます。
  3. フライパンにごま油をしいて、2の材料を炒めます。仕上げにもやしを入れて塩、こしょうをします。
  4. 3に1のライススティックを加え、醤油、レモン汁、シーズニングソースを加えます。仕上げにミックスナッツを刻んでかけます。
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