【簡単♪白菜の塩昆布和え】あと一品やおつまみに！
投稿日2023/09/18
更新日2023/09/18
調理時間10分
塩昆布の旨みとごま油の香り豊かな「白菜の塩昆布和え」。おいしくってお箸が止まらなくなる一品です。あと一品欲しいときやおつまみにもおすすめですよ。 ★こんな人におすすめ □あと一品ほしい人 □野菜不足が気になる人
材料3人分
- 白菜1/8株(250g)
- 塩小さじ1/2
- A塩昆布5g
- Aごま油小さじ1
- A白いりごま小さじ1
作り方
ポイント
・水っぽくならないように白菜はぎゅっと絞って水気を切ります。
- 1
白菜は3cm幅に切る。塩で揉みこみ5分置いてから水気をぎゅっと絞る。
- 2
ボウルに1とA 塩昆布5g、ごま油小さじ1、白いりごま小さじ1を合わせて和える。
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質問
作ってみた!
yumi🍓2024/01/10 20:12
白菜があったので作ってみました。 塩昆布とごま油の和えもの、ほんと美味しいです♪ いくらでも食べられちゃいます☺️ また作ります♪
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ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
