【やみつき♪ささみの溢れチーズ焼き】
投稿日2024/06/04
更新日2024/06/04
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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濃厚なチーズが食欲そそる「ささみの溢れチーズ焼き」。作り方はとっても簡単♪ささみにチーズを挟んで炒め、甘辛だれを絡めるだけ♪焼いてる時にチーズが溢れてきて作ってる時から食欲そそります！お肉からチーズがとろ〜り♪溢れ出したチーズは甘辛だれと絡んで濃厚な味わいを楽しめます。 鶏ささみは高たんぱく質・低脂質でからだにも嬉しい食材です。
材料2人分
- 鶏ささみ4本(200g)
- スライスチーズ2枚
- 塩こしょう少々
- 片栗粉適量
- 油適量
- 酒大さじ1
- 醤油・みりん各大さじ1
- レタス100g
作り方
ポイント
・片栗粉をまぶすことで、鶏ささみがしっとり＆調味だれとの絡みもよくなります
- 1
スライスチーズは半分に切る。鶏ささみは筋を取り、縦に１本切り込みを入れて開く。塩こしょうをして下味をつける。開いた鶏ささみの上に、スライスチーズをのせてくるくると巻き、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして並べる。ころころ転がしながら表面に焼き目をつける。酒を入れて蓋をし、約5～7分蒸し焼きにする。醤油・みりんを加えて全体を炒め合わせる。
- 3
器にちぎったレタスを敷き、2を盛りつける。
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質問
作ってみた!
yumi🍓2024/08/12 20:15
ささみが残っていたので作ってみました♪ チーズを挟んでくるくる巻いて焼くだけで簡単に作れました☺️ とろ〜りチーズと、ささみによく絡んだ甘辛だれが、とても美味しかったです❤️✨ コロンと可愛いので、お弁当にも良さそうですね☺️ また作ります♪
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ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
