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    主菜

    【やみつき♪ささみの溢れチーズ焼き】

    • 投稿日2024/06/04

    • 更新日2024/06/04

    • 調理時間20

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    濃厚なチーズが食欲そそる「ささみの溢れチーズ焼き」。作り方はとっても簡単♪ささみにチーズを挟んで炒め、甘辛だれを絡めるだけ♪焼いてる時にチーズが溢れてきて作ってる時から食欲そそります!お肉からチーズがとろ〜り♪溢れ出したチーズは甘辛だれと絡んで濃厚な味わいを楽しめます。 鶏ささみは高たんぱく質・低脂質でからだにも嬉しい食材です。

    材料2人分

    • 鶏ささみ
      4本(200g)
    • スライスチーズ
      2枚
    • 塩こしょう
      少々
    • 片栗粉
      適量
    • 適量
    • 大さじ1
    • 醤油・みりん
      各大さじ1
    • レタス
      100g

    作り方

    ポイント

    ・片栗粉をまぶすことで、鶏ささみがしっとり&調味だれとの絡みもよくなります

    • 1

      スライスチーズは半分に切る。鶏ささみは筋を取り、縦に1本切り込みを入れて開く。塩こしょうをして下味をつける。開いた鶏ささみの上に、スライスチーズをのせてくるくると巻き、片栗粉をまぶす。

      工程写真
    • 2

      フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして並べる。ころころ転がしながら表面に焼き目をつける。酒を入れて蓋をし、約5~7分蒸し焼きにする。醤油・みりんを加えて全体を炒め合わせる。

    • 3

      器にちぎったレタスを敷き、2を盛りつける。

      工程写真
    レシピID

    484525

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    ゆり子

    料理家・管理栄養士

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    管理栄養士/共働き夫婦/夫・息子2人の4人暮らし。 仕事と子育ての両立を助けてくれる時短レシピや家族を笑顔にするおいしいレシピを日々記録中。 ■レシピ開発で大切にしていること 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる「簡単・時短レシピ」をお届けしています。全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 \料理で大切にしていること/ ①家にある調味料・買いやすい食材を使用 ②工程は少なくシンプルに ③食材を活かす家庭的な味付け ④体のことを考えた野菜たっぷりメニュー ⑤何より大事なことは料理をする自分自身が笑顔でいること ■YouTube「ゆり子のおいしい暮らし」ch登録者数15万人以上 YouTubeチャンネルでは平日5日間の晩ごはんの料理記録を週1回YouTube動画で配信しています。「献立づくりが楽になった」「億劫だった料理が楽しみになった」などたくさんの嬉しいお声をいただいております。料理のコツや調理のポイントなどもお伝えしていますのでぜひ一度のぞいていただけると嬉しいです。視聴者様は女性中心で、20代~60代まで幅広い年齢層の方にご覧いただいております。チャンネル登録者数は約15万人(2024年4月時点)。 ■Instagram Instagramでは見ながら作れるスワイプレシピやショート動画を投稿しています。ときどきブログにも掲載しないようなちょっとしたレシピ等も投稿することがありますので、ぜひチェックしてみてください♪ ■個人ブログ 個人ブログでは日々のレシピ記録を随時更新しています。YouTubeやツイッター、インスタグラムなどのSNSをまとめておりますので、このブログから全コンテンツをご覧いただけます。

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