【クリスマスに食べたい♪】小松菜とりんごの生ハムサラダ
投稿日2024/12/12
更新日2024/12/12
調理時間5分
クリスマスに食べたい「小松菜とりんごの生ハムサラダ」。 小松菜の見た目はほうれん草に似ていますが、実は生のままでも食べられます！ ほろ苦い小松菜にりんごの甘みが絶妙なバランス♪ サラダには欠かせないピエトロドレッシングが味の決め手♪ 粉チーズで雪を降らせたら、クリスマスサラダの完成です！ #マジカルサラダ
材料2人分
- りんご1/2個
- 小松菜1/2束(100g)
- 生ハム6枚(40g)
- ピエトロドレッシング 焙煎香りごま適量
- 粉チーズ適量
作り方
ポイント
・りんごは切ったあとしばらく置くと茶色くなってしまうので、塩水につけて変色を予防します(水1カップに対して塩ひとつまみ/1分程度つける)
- 1
りんごは皮をむかず、5mm厚さのいちょう切りにし、塩水にさっとさらす。
- 2
小松菜はよく洗い3cm幅に切る。
- 3
1、2を器に盛りつけ、生ハムをのせる。
- 4
「ピエトロドレッシング 焙煎香りごま」を回しかけ、粉チーズをかける。
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質問
作ってみた!
- Artist
ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
