主菜

ワンパン10分【豚こまと卵の濃厚旨だれ】

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10
  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物14.6g
  • 脂質35.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質11.8g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

卵がとろとろ「豚こまと卵の濃厚旨だれ」。旨みたっぷりのオイスターソースを使って白いごはんがすすむ味に仕上げました!材料は豚こま肉と卵のみ♪フライパンひとつでパパッと作れます!家族も大絶賛のリピートおかずです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料2人分

  • 豚こま肉
    200g
  • 片栗粉
    適量
  • 2個
  • マヨネーズ
    小さじ2
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    醤油・酒
    各大さじ1と1/2
  • A
    オイスターソース
    大さじ1/2
  • A
    砂糖
    小さじ2

作り方

  • 1

    豚こま肉は食べやすくちぎりながら片栗粉をまぶす。

    ワンパン10分【豚こまと卵の濃厚旨だれ】の工程1
  • 2

    卵は溶きほぐし、マヨネーズを混ぜる。

    ワンパン10分【豚こまと卵の濃厚旨だれ】の工程2
  • 3

    フライパンにごま油を熱し、1を広げながら並べて中火で炒める。火が通ったら、A 醤油・酒各大さじ1と1/2、オイスターソース大さじ1/2、砂糖小さじ2を加えて炒め合わせる。

    ワンパン10分【豚こまと卵の濃厚旨だれ】の工程3
  • 4

    2を流し入れ、半熟状になるまで炒める。

    ワンパン10分【豚こまと卵の濃厚旨だれ】の工程4

ポイント

・卵にマヨネーズを加えるとふわふわに♪

作ってみた!

  • せーちゃん
    せーちゃん

    2025/12/06 16:27

    胡麻油が香り とろりとした卵の絡みがよく とても美味でした。 先に半熟卵を作って後でからめる工程がないのでとても簡単に出来ました〜 また作ります! ありがとうございました😋
    せーちゃんの作ってみた!投稿(ワンパン10分【豚こまと卵の濃厚旨だれ】)
  • オレンジ
    オレンジ

    2025/09/25 09:15

    ユーザー友のナムディさんの投稿を見て、気になったので作りました😄 簡単にできて、ご飯がすすむ味付けで最高でした😆👍🎶 ゆり子さん、ナムディさん、ありがとうございました🥰
    オレンジの作ってみた!投稿(ワンパン10分【豚こまと卵の濃厚旨だれ】)
  • NY
    NY

    2025/09/23 20:39

    ご飯に乗せて食べたくなる味です。 簡単に作れるし、あっという間に完食されました😁
    NYの作ってみた!投稿(ワンパン10分【豚こまと卵の濃厚旨だれ】)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/09/21 09:13

    半端に残っていた豚肉と卵でとても簡単に美味しく出来ました😄✨ コーンも入れちゃいました😊✨ 濃厚旨だれで美味🥰 ゆり子さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(ワンパン10分【豚こまと卵の濃厚旨だれ】)
  • こおりたん
    こおりたん

    2025/09/03 21:10

    簡単に作れてご飯が進む味でとても美味しかったです! また作ります!ごちそうさまでした!
    こおりたんの作ってみた!投稿(ワンパン10分【豚こまと卵の濃厚旨だれ】)

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