しみじみ美味しい。卵とわかめのすまし汁
投稿日2022/02/02
更新日2022/02/02
調理時間10分
汁物の具材がないときは卵ふが大活躍！ タンパク質が少ない献立の時にもこちらのスープはオススメです＾＾ わかめはミネラルや食物繊維が豊富！ダイエット中の方も積極的にとりたい食材です。
材料2人分
- 卵1個
- 乾燥わかめ小1
- だし汁(水400gと無添加顆粒だし小1でも可)400g
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 醤油大さじ1
- 塩少々
作り方
ポイント
順番にお鍋に入れていくだけ♪あっという間にできちゃうお汁です＾＾
- 1
鍋にだし汁(水400gと無添加顆粒だし小1でも可)、乾燥わかめ、酒、みりん、醤油、塩を加えて一煮立ちさせる。
- 2
沸騰した鍋の中に溶き卵を流し入れて軽く混ぜて火を消す。
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広岡春菜
〜娘に食べさせたい健康ごはん〜 20代後半の0歳児の母です♪ 慣れない育児の合間にパパッと作れる簡単で家族の健康を底上げするレシピを掲載しています。 ご飯作りを通して家族を大事に想う気持ちが伝わると嬉しいな^^ 美味しいごはんがあると家庭が明るく安定し、 安心して新しいことにも挑戦できて人生が好転する。 料理にはそんな力があると思っています! <経歴> 家族の病がきっかけで看護の道へ。看護師として働く傍ら、大好きなお菓子作りを仕事にすることを諦めきれず、勉強しアシスタントを経験。 体調不良により健康的な食事・お菓子作りに目覚める。 2020年春 看護師を退職し大阪でグルテンフリーのお菓子教室を始める。 2020年4月 北浜にサロンを移転し、グルテンフリー料理教室rucca-ルッカ-をオープン! 対面/オンラインレッスンを通して国内外毎年数百名の生徒様にレッスンさせて頂いています。 ▶︎人生を変える米粉パン講座(卵・乳・小麦・サイリウム不使用) ▶︎世界を旅するグルテンフリーお菓子旅行 プライベートでは2022年に結婚。 2023年第一子出産3人暮らし。 美味しいごはんを囲んで夫と会話する時間が大好きです。 Instagram▶︎@haruna_hirooka