バター醤油香る♡︎チンゲン菜と豚バラの焼きうどん

材料1人分

• 冷凍うどん
  1玉
• チンゲン菜
  1/2束
• 豚バラ薄切り肉
  60g
• しめじ
  ひとつかみ
• オリーブオイル
  小さじ2
• めんつゆ
  小さじ1(2倍濃縮)
• A
  有塩バター
  5g
• A
  醤油
  小さじ2
• 塩こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  豚バラ薄切り肉は、2〜3cm幅に切る。 チンゲン菜は3cm幅に切る。 しめじは石づきを落とし、ほぐす。 冷凍うどんは表記時間レンジにかけ、解凍する。

  
• 1

  フライパンにオリーブオイルをいれ中火で豚バラ薄切り肉を炒める。 豚バラ薄切り肉に火がとおれば、チンゲン菜としめじを入れ、めんつゆで炒める。

  
• 2

  チンゲン菜が色鮮やかになれば、うどんとA 有塩バター5g、醤油小さじ2入れる。

  
• 3

  バターが溶けたら塩こしょうで味を整え火を止める。

  

ポイント

⚫︎冷凍うどんは袋ごと加熱が可能なタイプを使っています。（加熱時間は袋に書いてある表記時間を守ってくださいね）

作ってみた！

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