バター醤油香る♡︎チンゲン菜と豚バラの焼きうどん
投稿日2022/05/17
更新日2022/05/17
調理時間10分
//パスタより気楽！ランチにオススメ// うどんはレンジでお任せ〜♪ 私の中で別茹でするパスタよりも、 気楽に作れる一品です(^^) 息子たちも大好き！ ぜひお試しください〜♪
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- チンゲン菜1/2束
- 豚バラ薄切り肉60g
- しめじひとつかみ
- オリーブオイル小さじ2
- めんつゆ小さじ1(2倍濃縮)
- A有塩バター5g
- A醤油小さじ2
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
⚫︎冷凍うどんは袋ごと加熱が可能なタイプを使っています。（加熱時間は袋に書いてある表記時間を守ってくださいね）
- 準
豚バラ薄切り肉は、2〜3cm幅に切る。 チンゲン菜は3cm幅に切る。 しめじは石づきを落とし、ほぐす。 冷凍うどんは表記時間レンジにかけ、解凍する。
- 1
フライパンにオリーブオイルをいれ中火で豚バラ薄切り肉を炒める。 豚バラ薄切り肉に火がとおれば、チンゲン菜としめじを入れ、めんつゆで炒める。
- 2
チンゲン菜が色鮮やかになれば、うどんとA 有塩バター5g、醤油小さじ2入れる。
- 3
バターが溶けたら塩こしょうで味を整え火を止める。
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質問
作ってみた!
- 813267
2022/10/30 16:37
チンゲン菜の代わりにキャベツを使いました。バターを焼きうどんに使ったのは初めてでしたがコクがでて醤油とバターが合わさると美味しかったです
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
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