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バター醤油香る♡︎チンゲン菜と豚バラの焼きうどん

主食

バター醤油香る♡︎チンゲン菜と豚バラの焼きうどん
  • 投稿日2022/05/17

  • 調理時間10

//パスタより気楽!ランチにオススメ// うどんはレンジでお任せ〜♪ 私の中で別茹でするパスタよりも、 気楽に作れる一品です(^^) 息子たちも大好き! ぜひお試しください〜♪

材料1人分

  • 冷凍うどん
    1玉
  • チンゲン菜
    1/2束
  • 豚バラ薄切り肉
    60g
  • しめじ
    ひとつかみ
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • めんつゆ
    小さじ1(2倍濃縮)
  • A
    有塩バター
    5g
  • A
    醤油
    小さじ2
  • 塩こしょう
    適量

作り方

ポイント

⚫︎冷凍うどんは袋ごと加熱が可能なタイプを使っています。(加熱時間は袋に書いてある表記時間を守ってくださいね)

  • 豚バラ薄切り肉は、2〜3cm幅に切る。 チンゲン菜は3cm幅に切る。 しめじは石づきを落とし、ほぐす。 冷凍うどんは表記時間レンジにかけ、解凍する。

    工程写真
  • 1

    フライパンにオリーブオイルをいれ中火で豚バラ薄切り肉を炒める。 豚バラ薄切り肉に火がとおれば、チンゲン菜としめじを入れ、めんつゆで炒める。

    工程写真
  • 2

    チンゲン菜が色鮮やかになれば、うどんとA 有塩バター5g、醤油小さじ2入れる。

    工程写真
  • 3

    バターが溶けたら塩こしょうで味を整え火を止める。

    工程写真
レシピID

437341

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DOKIN
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DOKIN

ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 この春、高校に進学した長男(15)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(11)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】をモットーに、 食べ盛りのお子様や、男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー15万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪

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