タレが絶妙♡︎豚しゃぶレタスの香味だれ
投稿日2022/08/11
更新日2022/08/11
調理時間10分
＼毎日食べたいと言われた、さっぱりおかず/ 夏バテからくる食欲不振も！ ふっとぶほど美味しい♡︎ フライパンで簡単にできるおかずです。 香味だれをたっぷりかけて、 シャキシャキのレタスを豚肉に包んで食べると、 この量一人で食べてしまえるほど…♡︎ ぜひお試しください〜♩ ▶︎完成までの動画載せています。 ぜひイメージ掴んでくださいね。（約30秒）
材料2人分
- 豚肉ロース薄切り150g
- A酒大さじ1
- A塩こしょう適量
- レタス5枚
- B醤油大さじ1と1/2
- B酢大さじ1
- B砂糖小さじ2
- Bごま油小さじ2
- B生姜チューブ小さじ1/2
- Bにんにくチューブ小さじ1/2
- Bいりごま小さじ2
- 小口ねぎ適量
作り方
ポイント
⚫︎加熱時間は調整お願いします。豚肉に火が通ったのを確認して、火を止めてください。
- 準
レタスは手でちぎっておく。 （繊維を断つようにちぎる）
- 1
フライパンにレタスを並べたら、豚肉ロース薄切りを並べる。A 酒大さじ1、塩こしょう適量をまぶしら、蓋をし弱火よりの中火にかける。 （4〜5分）
- 2
豚肉に火が通ったら、しっかりとほぐす。
- 3
合わせたB 醤油大さじ1と1/2、酢大さじ1、砂糖小さじ2、ごま油小さじ2、生姜チューブ小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2、いりごま小さじ2をかける。 小口ねぎをかけて召し上がってくださいね。
442662
質問
「重ね蒸し」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
「豚肉」の基礎
「レタス」の基礎
- Artist
DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
