【やみつき♡︎明太子バター和風チャーハン】簡単/ランチに

材料1人分（たっぷり一人分）

• ごはん
  250g
• 有塩バター
  10g
• 辛子明太子
  40g
• A
  卵
  1個
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• B
  醤油
  小さじ1
• B
  和風だしの素
  小さじ1/4
• 小口ねぎ
  適量
• 塩こしょう
  適量

作り方

• 1

  フライパンに有塩バターをいれ強火よりの中火にかけたら、ごはんをいれバターをなじませる。

  
• 2

  辛子明太子をいれ、再びなじませる。

  
• 3

  A 卵1個、マヨネーズ小さじ1を混ぜ合わせる。

  
• 4

  ごはんを周りによせ、中央に③をいれる。

  
• 5

  卵が固まるように優しくまぜ、卵が固まってきたら、ほぐしながら全体になじませる。

  
• 6

  B 醤油小さじ1、和風だしの素小さじ1/4と小口ねぎをいれたら全体を混ぜ、塩こしょうで味を整える。

  

ポイント

・辛いのが好きな方は、明太子増やしてくださいね。

作ってみた！

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