主菜

手羽中カリカリチキン＊超簡単

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25分

漬け時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

我が家の子どもたちの大好物！インスタグラムでは197万回再生されて、たくさんの人が作ってくれたお墨付きレシピです♪ 調味料はシンプルですが、お醤油の香りでこれだけで子どもも大人も美味しいです。にんにく、生姜をプラスすると最高なおつまみですね( ^ω^ )

材料4人分

1
手羽中に岩塩または塩を少々ふったら、濃口醤油、ごま油を揉み込み30分〜おく。
2
片栗粉をしっかりとまぶし、衣をしっかりとまとわせる。（醤油が残っていてもそのまま片栗粉に吸わせて手羽中にまぶす）
3
粉っぽさがなくなったら、お好みで分量外のごま油をスプレーまたはハケでさっとぬり、予熱したオーブン200〜220度で20分焼く。最後の5分はひっくり返して両面焼く。
4
オーブンで焼く温度や時間はお使いの機種により差があるので参考までに↓ ・丸い天板がオーブンの底面にありクルクル回りながら焼くオーブンレンジだと、予熱して220度20分。・エペイオスのノンフライオーブンだと予熱なし200度20分。
5
この日の献立は・手羽中カリカリチキン・アスパラごはん・残り野菜のコンソメスープ　でした。【アスパラごはん＊炒めて混ぜるだけ絶品】 https://oceans-nadia.com/user/594582/recipe/455563 レシピID：455563