材料1つで大人気☆ハニーケチャップ厚揚げ

材料2人分

• 厚揚げ
  2枚(220g)
• 片栗粉
  大さじ2
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  ハチミツ
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• いりごま
  適量(青ねぎ、糸唐辛子などでも)

作り方

• 下準備
  A ケチャップ大さじ2、ハチミツ大さじ1、しょうゆ小さじ2を混ぜ合わせておく。

  
• 1

  厚揚げを一口大に切る。

  
• 2

  厚揚げに片栗粉をまぶす。

  
• 3

  油（分量外）を引いたフライパンで全面をカリッと焼く。全面焼けたら余分な油はキッチンペーパーで拭きとる。

  
• 4

  A ケチャップ大さじ2、ハチミツ大さじ1、しょうゆ小さじ2を入れて水分が飛ぶまで炒める。

  
• 5

  お皿に盛っていりごまをふる。

  

ポイント

調味料を焦がさないように注意。弱火にしてフライパンの温度を少し下げてから調味料を投入してください。 さらにボリュームを出すときは、じゃがいも、きのこ類などを追加するのもおすすめです。

作ってみた！

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