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    主菜

    材料1つで大人気☆ハニーケチャップ厚揚げ

    • 投稿日2022/08/31

    • 更新日2022/08/31

    • 調理時間15

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    109

    甘めのケチャップ味でごはんが進みます!子どもにも大ウケ。お弁当にもおすすめ! ハニーバター、ハニーマスタードの他にハニーケチャップ味がおいしい!と聞いて。お肉を使わず節約食材でもある厚揚げでごはんの進む1品ができたら…と思って作ってみました。他にもアレンジできそうな素敵な味付け。

    材料2人分

    • 厚揚げ
      2枚(220g)
    • 片栗粉
      大さじ2
    • A
      ケチャップ
      大さじ2
    • A
      ハチミツ
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ2
    • いりごま
      適量(青ねぎ、糸唐辛子などでも)

    作り方

    ポイント

    調味料を焦がさないように注意。弱火にしてフライパンの温度を少し下げてから調味料を投入してください。 さらにボリュームを出すときは、じゃがいも、きのこ類などを追加するのもおすすめです。

    • A ケチャップ大さじ2、ハチミツ大さじ1、しょうゆ小さじ2を混ぜ合わせておく。

      工程写真
    • 1

      厚揚げを一口大に切る。

      工程写真
    • 2

      厚揚げに片栗粉をまぶす。

      工程写真
    • 3

      油(分量外)を引いたフライパンで全面をカリッと焼く。全面焼けたら余分な油はキッチンペーパーで拭きとる。

      工程写真
    • 4

      A ケチャップ大さじ2、ハチミツ大さじ1、しょうゆ小さじ2を入れて水分が飛ぶまで炒める。

      工程写真
    • 5

      お皿に盛っていりごまをふる。

      工程写真
    レシピID

    443602

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    「無理なく、しあわせ【ゆる節約】」 限りある時間やお金をうまく使うためにどんな料理を作ればいいのか。 シンプルな材料・調味料で作る家族みんなで楽しめる気取らない毎日のごはんのレシピを公開しています。 ▷食材少なめ・シンプル調味料 ▷大量購入・安食材LOVE ▷食材長持ち・飽きずに楽しみ尽くす 「やっぱりおうちで食べるごはんが好き」と思ってもらいたい。 ***** 8歳・4歳・1歳を育てる3児ママ。 毎日白目を剥きながら過ごしています。 寝るときには「よし、みんな今日も生きていた!」と安堵。 かつて、過度な痩せ願望から、ホルモンバランスを乱し、不妊治療をすることになりました。 出産後に体がボロボロになっていることに気づき、トレーニングを開始。 それを機に、正しい食事とは何かを研究し、ようやく答えが見えてきたところ。 ごはんも、お肉もお魚も、お野菜も全部ちゃんとしっかりバランスよく食べる。 極端な制限はしない、でもちょっとだけ食事に気を使う。 そして、大好きな甘いものも、あきらめない。 節約も少し気にしつつ、家族が心も体も健康でいられるような料理を作っていきたいです。

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