チュモッパ=握りこぶしのご飯。小さめサイズだから、もう1つ、もう1つ!とついつい食べ進めてしまう悪魔のおにぎり。 韓国風おにぎりチュモッパもおいしさを知った!キムチ=韓国食品があるので作ってみよう!でも、韓国海苔もとびこもないけ…でも、きっと大丈夫!!と思って夫に出したら、ピリ辛でとても好評でした。
温かいご飯の上に海苔を重ねているれると塊になってしまうので、必ず散らして入れること。 味見して塩加減は調整してください。
キムチ・ベビーチーズを5ミリ角に切る。青ネギを小口切りにする。
温かいごはんに、キムチ・ベビーチーズ・マヨネーズ・ごま油・いりごま・青ネギを入れてよく混ぜる。
海苔を固まらないようにご飯の上に入れ、よく混ぜる。
3センチほどの大きさに握る。
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*実月*
「無理なく、しあわせ【ゆる節約】」 限りある時間やお金をうまく使うためにどんな料理を作ればいいのか。 シンプルな材料・調味料で作る家族みんなで楽しめる気取らない毎日のごはんのレシピを公開しています。 ▷食材少なめ・シンプル調味料 ▷大量購入・安食材LOVE ▷食材長持ち・飽きずに楽しみ尽くす 「やっぱりおうちで食べるごはんが好き」と思ってもらいたい。 ***** 8歳・4歳・1歳を育てる3児ママ。 毎日白目を剥きながら過ごしています。 寝るときには「よし、みんな今日も生きていた!」と安堵。 かつて、過度な痩せ願望から、ホルモンバランスを乱し、不妊治療をすることになりました。 出産後に体がボロボロになっていることに気づき、トレーニングを開始。 それを機に、正しい食事とは何かを研究し、ようやく答えが見えてきたところ。 ごはんも、お肉もお魚も、お野菜も全部ちゃんとしっかりバランスよく食べる。 極端な制限はしない、でもちょっとだけ食事に気を使う。 そして、大好きな甘いものも、あきらめない。 節約も少し気にしつつ、家族が心も体も健康でいられるような料理を作っていきたいです。