主食
15分で完成【鶏むねごま味噌丼】タレ絶品
15分
- 総費用500円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー520kcal
- 炭水化物77.5g
- 脂質12.8g
- たんぱく質25.5g
- 糖質75.2g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
たった15分でメイン完成！＋汁物あればこの日の夕食はこれで完璧！？ たんぱくな鶏むね肉を柔らかく焼き上げ、レンチンで作れるこってり“ごまみそだれ”を絡めるだけの簡単レシピ。 ご飯がモリモリ進む味付けで、丼にすることで洗い物も最小限◎ もちろん家族の好みに応じて定食スタイルで出してもおいしいです。 「今日はラクしたいけど、ちゃんと美味しいものが食べたい！」そんな日にぴったりな一品です。
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大に切りA 酒・醤油各大さじ1/2、片栗粉大さじ１をまぶしておく。
- 2
油（分量外）を敷いたフライパンで火が通るまで焼く。
- 3
鶏肉を焼いている間にタレB 味噌・砂糖・すりごま各大さじ２、醤油・みりん・酒各大さじ１の材料を全て混ぜ合わせ、レンジ600w2分30秒加熱する。
- 4
ごはんの上に、千切りキャベツ、鶏むね肉、たれをかけて完成。
ポイント
手順❶の鶏むね肉は冷凍できます。いろんなレシピで出てくる工程なので、まとめて片栗粉をまぶして冷凍しています。 たれは冷めるととろみがつきます。ちょっと多め。野菜にかけても美味。 千切りキャベツは、自分で作っても、市販品でもOK。
レシピID：504195
更新日：2025/06/06
投稿日：2025/06/06
作ってみた！
クラ蔵2025/11/24 14:05
簡単に作れて、鶏肉が柔らかく絶品ごま味噌ダレで美味しい鶏むね肉のごま味噌丼です。 (*´ч`*) 🐣 ☘ ̖́-
8217662025/06/12 20:18
黒ごまをすりつぶして作りました☺️レタスきゅうりの上にお肉をのせましたが、とっても美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" お肉もぷりぷりで柔らかい🥰 また作りまーす☺️
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