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トリュフ風♪チョコだんご

20

2013.01.25

分類デザート

調理時間: 20分

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

見た目はトリュフのようでそうでない、チョコ入りのおだんごです。もちもち感とチョコのコラボを楽しみます♪できたては中のチョコがとろんとろん、冷めると固まります。

スイーツ 義理チョコ だんご ヘルシー 友チョコ バレンタイン 子供 記念日 チョコレート アイデア料理

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材料(10個分)
Aだんご粉 50g
Aココアパウダー 小さじ1
A塩 少々
A水 40mlくらい
チョコレート 1.5㎝角くらいのもの10個
仕上げのココアパウダー 適量
作り方
Point!
チョコレートがはみださないように、しっかり包んでください。チョコの角を少々包丁で落とすと、包みやすくなります。
  1. Aをこねるようにしながら、よく混ぜ合わせ10等分する。
  2. 1でチョコレートを包んで熱湯に入れ、浮き上がって2~3分したら冷水にとる。
  3. 水気をふき、ココアパウダーをまぶす。
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