トリュフ風♪チョコだんご

材料5人分（10個分）

• A
  だんご粉
  50g
• A
  ココアパウダー
  小さじ1
• A
  塩
  少々
• A
  水
  40mlくらい
• チョコレート
  10個(1.5㎝角くらいのもの)
• 仕上げのココアパウダー
  適量

作り方

• 1

  A だんご粉50g、ココアパウダー小さじ1、塩少々、水40mlくらいをこねるようにしながら、よく混ぜ合わせ10等分する。

• 2

  1をチョコレートで包んで熱湯に入れ、浮き上がって2～3分したら冷水にとる。

• 3

  水気をふき、仕上げのココアパウダーをまぶす。

ポイント

チョコレートがはみださないように、しっかり包んでください。チョコの角を少々包丁で落とすと、包みやすくなります。

作ってみた！

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