米粉のハニージンジャーパンケーキ
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投稿日2016/01/20
更新日2016/01/20
調理時間15分
はちみつとしょうがのバランスがちょうどいい美味しさ。米粉なのでもっちりした食感が楽しめます！
材料（６～８枚分）
- 製菓用米粉100ｇ
- ベーキングパウダー小さじ１
- はちみつ大さじ１
- しょうがのすりおろし１かけ分
- 豆乳80g
- 塩少々
作り方
ポイント
必要に応じて油を使用して作ってください。しょうがの量はお好みで加減してください。
- 1
すべての材料をボウルに入れて、よく混ぜる。
- 2
フライパンを熱し、スプーンで１を丸く入れる。周りが乾いて固まってきたら裏返し、２～３分程焼く。お好みではちみつをかけてどうぞ。
レシピID
134538
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Artist
山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。