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米粉のハニージンジャーパンケーキ

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2016.01.20

分類デザート

調理時間: 15分

ID134538

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

はちみつとしょうがのバランスがちょうどいい美味しさ。米粉なのでもっちりした食感が楽しめます!

パンケーキ 食事系パンケーキ 時短 アレルギー ヘルシー 米粉

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材料(6~8枚分)
製菓用米粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
はちみつ 大さじ1
しょうがのすりおろし 1かけ分
豆乳 80g
少々
作り方
Point!
必要に応じて油を使用して作ってください。しょうがの量はお好みで加減してください。
  1. すべての材料をボウルに入れて、よく混ぜる。
  2. フライパンを熱し、スプーンで1を丸く入れる。周りが乾いて固まってきたら裏返し、2~3分程焼く。お好みではちみつをかけてどうぞ。
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コメント・感想 Comment
jazmine さん
2016.03.18 09:52

作ってみたいのですが、しょうが1カップは間違いですよね?

山本路子(みるまゆ)
山本路子(みるまゆ) さん
2016.03.19 14:43:15

すみません、間違いです(豆乳の量も修正してあります…)。ご指摘ありがとうございました。

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