だしいらずで味わう季節のみそ汁【きぬさや】

材料4人分

• きぬさや
  100g
• 油揚げ
  小さじ1～2枚
• 水
  4カップ
• 乾燥わかめ
  大さじ1～
• みそ
  大さじ1と1/2～2

作り方

• 1

  きぬさやは筋をとる。油揚げは油抜きをしてカットする。

• 2

  鍋に水を入れて煮立て、1を加えて2～3分煮る。

• 3

  火を止めてわかめを加え、みそを溶き入れる。

ポイント

きぬさやに火を通し過ぎないように気を付けましょう。わかめやみその量はお好みで加減してください。

作ってみた！

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