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    汁物

    春野菜で作ろう!新玉ねぎときぬさやのお味噌汁

    • 投稿日2023/03/21

    • 更新日2023/03/21

    • 調理時間15

    新玉ねぎときぬさや、温かい季節に旬を迎える食材で作るお味噌汁です。 きぬさやは後から加え、食感よく仕上げましょう。

    材料2人分

    • 新玉ねぎ
      1個
    • きぬさや
      1パック
    • だし汁
      500ml
    • みそ
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    みそを入れたあとは沸騰させないよう、注意してください。

    • 1

      新玉ねぎはくし切りに、きぬさやはヘタと筋を取る。

    • 2

      鍋にだし汁と新玉ねぎを入れ、新玉ねぎがやわらかくなるまで中火で加熱する。

    • 3

      火を止めてみそを溶き入れ、きぬさやを加えて再度加熱する。 温まったら火を止める。

    レシピID

    455728

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    「料理家」という働き方 Artist History