サバ缶と新玉ねぎのみそ汁

15

2020.04.22

分類汁物

調理時間: 15分

ID 390190

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

さばの水煮缶詰に新玉ねぎ、旬の新玉ねぎを合わせた春のみそ汁です。
水煮缶詰を汁ごと使うので、ヘルシーで栄養たっぷり。

    材料

    4人分
    さば水煮缶 1缶
    新玉ねぎ 1個
    白ねぎ 1本
    味噌 スプーン2杯
    和風だしパック 1袋
    3カップ

    作り方

    ポイント

    新玉ねぎでない玉ねぎでも作れます。
    1. 新玉ねぎは皮を剥いて薄切りに、白ねぎは1センチ幅に切っておく。
    2. 鍋に切った新玉ねぎと白ねぎ、水と和風だしパックを入れて火にかける。
    3. 野菜に8割方火が通ったら、さば水煮缶を汁ごと入れ、完全に火が通ったら味噌を溶かし入れる。
      器に注ぎ、好みで小口切りにした青ねぎや七味(分量外)をかける。
    7 212

    コメント・感想 Comment

    Tsuneaki Okada さん
    2021.05.02 09:49

    新玉ねぎの甘みとサバ水煮缶の出汁が出てめちゃ美味しかったです!

    おおもと のりこ(大本紀子)
    おおもと のりこ(大本紀子) さん
    2021.05.02 19:25:22

    Tsuneaki Okada さんへ⭐︎ 素敵なコメ&写真をありがとうございますー! 新玉の季節の楽しみですよね(๑˃̵ᴗ˂̵)

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