【栄養満点】さば水煮缶で作る！簡単美味しいあら汁風みそ汁

材料（約4人分）

• さばの水煮缶
  1缶(190g)
• 大根
  100g
• にんじん
  50g
• 長ねぎ
  1/2本
• 木綿豆腐
  1/2丁(約150g)
• だし汁
  3カップ
• みそ
  大さじ2.5
• 万能ねぎ
  適量

作り方

• 下準備
  ・大根はいちょう切りにする。 ・にんじんは太いものはいちょう切りに、細いものは半月切りにする。 ・長ねぎは斜め切りにする。 ・木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。 ・万能ねぎは小口切りにする。

• 1

  鍋にだし汁、大根、にんじんを入れ火にかける。 沸騰したら中火し、野菜に火が通るまで煮る。

  
• 2

  長ねぎ、さばの水煮缶を汁ごと加え、みそを溶き入れる。 木綿豆腐を加え、沸騰させないよう、5分程煮たら火を止める。

  
• 3

  器に盛り、万能ねぎを散らす。

• 4

  参考：今回使用したさばの水煮缶です

  

ポイント

大人向けには、お好みで七味唐辛子をかけると美味しいですよ。

作ってみた！

質問