汁物

【さば缶】生姜風味でぽかぽか♪白菜とさば缶のみそ汁

Name: 【さば缶】生姜風味でぽかぽか♪白菜とさば缶のみそ汁
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: はくさい 1/8個; さば缶（しょうゆ味、みそ味、水煮などお好みで） 1缶(180g); すりおろししょうが 小さじ1; だしパック 1袋; 水 800ml; みそ 大さじ2; （お好みで）七味唐辛子 少々

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10分

エネルギー110kcal
炭水化物4.5g
脂質6.2g
たんぱく質10.5g
糖質3.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

素材のうま味がたっぷり味わえる具だくさんみそ汁。たんぱく質やビタミンなど、同時にたくさんの栄養素が摂れるヘルシーな一品。生姜風味で身体の芯からぽかぽか温まり、朝ご飯や忙しい日のランチなどにもパパッと作れて便利です。さばにはコレステロール値down効果や、血流up効果など、生活習慣病予防に効く栄養素がたっぷり。缶詰だと骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れ、お子さまでも安心していただくことができます。

材料4人分

はくさい
1/8個
さば缶（しょうゆ味、みそ味、水煮などお好みで）
1缶(180g)
すりおろししょうが
小さじ1
A
だしパック
1袋
A
水
800ml
みそ
大さじ2
（お好みで）七味唐辛子
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
はくさいをざく切りにして洗い、水をきる。鍋にA だしパック1袋、水800mlを沸かし、はくさいを入れて加熱する。
2
はくさいが柔らかくなったら出汁パックを取り出し、さば缶（しょうゆ味、みそ味、水煮などお好みで）の身とすりおろししょうがを加え、再沸騰したらみそを溶き入れ味をととのえる。
3
お椀によそい、（お好みで）七味唐辛子をふる。