副菜
きぬさやとミニトマトのごまサラダ
投稿日2017/06/04
更新日2017/06/04
調理時間10分
ごま風味で和風仕立て、ノンオイルであっさりヘルシーなサラダレシピ。きぬさやのシャキシャキ感と豆の風味を楽しみましょう！
材料4人分
- きぬさや100ｇ
- ミニトマト12個くらい
- レタス2～3枚
- しょうゆ麹小さじ2
- 米酢小さじ2
- 白すりごま小さじ3～4
作り方
ポイント
きぬさやは茹ですぎないように注意しましょう。お好みでごま油を少々加えても。
- 1
きぬさやは熱湯でさっと茹でて冷水にとり、水気をきっておく。ミニトマトは半分に切る。
- 2
1をしょうゆ麹、米酢と和えたところにレタスをちぎり入れ、白すりごまも加えて混ぜ合わせる。
レシピID
165364
質問
作ってみた!
- とーるじーじ
2023/04/12 13:00
家庭菜園で絹さやが取れたので作って見ました。 彩りも良くて、あっさり味で食べやすくて、嫁さんからも好評で夫婦２人で４人分をペロリと食べました。
こんな「サラダ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。