デザート
米粉とおからの焼きドーナツ♪みそ風味
投稿日2017/11/11
更新日2017/11/11
調理時間35分
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揚げずに作る焼きドーナツ。材料もおからと米粉なのでとってもヘルシー。みそを加えると、しっとりコクのある仕上がりになります。
材料（6個分）
- A豆乳100ｇくらい
- A菜種油大さじ１
- A粗製糖(orてんさい糖)30ｇ
- Aみそ10ｇ
- おから100ｇ
- B製菓用米粉80ｇ
- Bアーモンドプードル20ｇ
- Bベーキングパウダー小さじ1
作り方
ポイント
型はシリコン製のものを使用。必要に応じて型に油をぬっておきましょう。焼けたらふんわりラップをかけ、冷めたら型からはずします。
- 1
A 豆乳100ｇくらい、菜種油大さじ１、粗製糖(orてんさい糖)30ｇ、みそ10ｇをボウルに入れて泡だて器でよく混ぜ、おからを加えてさらに混ぜる。
- 2
B 製菓用米粉80ｇ、アーモンドプードル20ｇ、ベーキングパウダー小さじ1をふるい入れ(もしくはよく混ぜて加える)、ゴムベラでよく混ぜる。
- 3
型に入れて、160度に予熱したオーブンで20～25分焼く。
レシピID
210296
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。