米粉とおからの焼きドーナツ♪みそ風味

35

2017.11.11

分類デザート

調理時間: 35分

ID 210296

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

揚げずに作る焼きドーナツ。材料もおからと米粉なのでとってもヘルシー。みそを加えると、しっとりコクのある仕上がりになります。

    材料(6個分)
    A
    豆乳 100gくらい
    A
    菜種油 大さじ1
    A
    粗製糖(orてんさい糖) 30g
    A
    みそ 10g
    おから 100g
    B
    製菓用米粉 80g
    B
    アーモンドプードル 20g
    B
    ベーキングパウダー 小さじ1
    作り方
    Point!
    型はシリコン製のものを使用。必要に応じて型に油をぬっておきましょう。焼けたらふんわりラップをかけ、冷めたら型からはずします。
    1. A

      豆乳 100gくらい、菜種油 大さじ1、粗製糖(orてんさい糖) 30g、みそ 10g

      をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜ、おからを加えてさらに混ぜる。
    2. B

      製菓用米粉 80g、アーモンドプードル 20g、ベーキングパウダー 小さじ1

      をふるい入れ(もしくはよく混ぜて加える)、ゴムベラでよく混ぜる。
    3. 型に入れて、160度に予熱したオーブンで20~25分焼く。
    9 96
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