主菜
子どもが喜ぶ鮭フライのタルタルソース
15分
ゆで卵の茹で時間は除きます- エネルギー480kcal
- 炭水化物14.6g
- 脂質36.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
子供が嫌がりがちな魚料理でも「やったー！」ってすごく喜んでくれるおかず。タルタルソースのおかげでパクパク食べてくれます。
材料3人分
- 生鮭3切れ
- マヨネーズ大さじ3
- 塩胡椒少々
- パン粉大さじ5
- サラダ油大さじ3
- パセリ適量(お好みで)
- Aゆで卵2個
- Aマヨネーズ大さじ5
- Aケチャップ小さじ1
- A牛乳大さじ1
- A塩胡椒少々
作り方
- 1
生鮭は大きな骨は取り除きひと口大に切り、塩胡椒とマヨネーズを加え混ぜる。
- 2
パン粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、弱〜中火で熱し両面焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
- 4
A ゆで卵2個、マヨネーズ大さじ5、ケチャップ小さじ1、牛乳大さじ1、塩胡椒少々を混ぜる。 ※ゆで卵はフォークで潰す。
- 5
③に④をのせて、パセリのみじん切りをお好みで散らす。
作ってみた！
8694632024/09/01 22:55
タルタルをたっぷりのせて食べました。 美味しかったです！
- 745180
2024/01/05 20:44
卵はマヨネーズに入ってるので、卵がいらないし、薄力粉もいらない…最高にラクちんです。まさかマヨネーズで作ってるなんて、揚げてしまえばわからない程です。 普段、鮭の皮を食べない2歳半の子供もおかわりでした！タルタルなしでも美味しいしリピ決定！
