主食

ほうれん草とベーコンの濃厚クリームパスタ

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投稿日2022/07/19
更新日2024/05/30
調理時間10分

別茹で不要！フライパン１つでできる！クリームパスタなのに、生クリームも不要。簡単なのに夫から「お店の味やん…」と、大絶賛された自慢のクリームパスタです。

材料1人分

パスタ
100g
ほうれん草
1/2束
しめじ
50g
ベーコン
70g
水
300ml
牛乳
150ml
バター
大さじ1
コンソメ
小さじ1
スライスチーズ
2枚
塩
ひとつまみ
黒胡椒
適量

!安全な料理のために

作り方

ポイント

パスタは、7分茹でのものを使用。記載の水分量はあくまでも目安のため、パスタを茹でている間に水分が飛んだら水を足してください。鍋で茹でるよりも水分量が少なく火が通りづらいので規定時間茹でてもパスタがかたい場合は、1分ほど茹で時間を長くしてください。

1
ほうれん草はざく切り、しめじは石突を切り落としほぐし、ベーコンは細切りにする。
2
中火で熱したフライパンにバターをひき、①を炒める。
3
水とコンソメを加え沸騰させる。
4
沸騰したら、パスタを加え袋の規定時間茹でる。
5
牛乳とスライスチーズを加え、よく混ぜる。
6
塩と黒胡椒で味を整える。

レシピID

441362

質問

作ってみた!

レビュー（18件）

438006
2024/10/18 12:00
お気に入りのレシピで何度もリピートしてます。茹で時間は＋1〜2分で完全に蒸発しないように少しずつお水を足すのと、麺をよくほぐすことがうまく茹でるポイントかなと思います！お水がほぼ蒸発したら牛乳とチーズ入れてます！
𝕞𝕠𝕞𝕠‪*ˊᵕˋ*
2024/07/27 12:12
材料炒めてパスタも一緒に煮込んで出来るので簡単でした✨ ほうれん草は冷凍ので作ったので家にあるもので作れました！麺類だと沢山食べられるから1.5人前で！美味しかったです😋
さめおか
2024/05/24 18:20
写真は途中で水分無くなったやつ。茹で時間５分のパスタ200g、水450にしたけど5分経っても固いし水分ほぼ無くなるしで、リピなし。
e_kaori
2024/05/20 18:06
確かにパスタの茹で水が足りなくなって、パスタが固まってしまったので水（お湯）を足し、牛乳の分量を少し減らしました！あとは塩胡椒を少々して味を調整しました！ちゃんとクリームパスタとして美味しくできました！レシピありがとうございます！
Marley
2024/04/14 15:27
牛乳→豆乳、しめじ→エリンギ、スライスチーズ→シュレッドチーズに変更。12分茹でのフェットチーネで、お水は途中で100mlほど足して、２分長めに茹でました。料理初心者でも失敗せずにおいしくつくれました。ステキなレシピをありがとうございました！