ほうれん草とベーコンの濃厚クリームパスタ

材料1人分

• パスタ
  100g
• ほうれん草
  1/2束
• しめじ
  50g
• ベーコン
  70g
• 水
  300ml
• 牛乳
  150ml
• バター
  大さじ1
• コンソメ
  小さじ1
• スライスチーズ
  2枚
• 塩
  ひとつまみ
• 黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  ほうれん草はざく切り、しめじは石突を切り落としほぐし、ベーコンは細切りにする。

• 2

  中火で熱したフライパンにバターをひき、①を炒める。

  
• 3

  水とコンソメを加え沸騰させる。

  
• 4

  沸騰したら、パスタを加え袋の規定時間茹でる。

  
• 5

  牛乳とスライスチーズを加え、よく混ぜる。

  
• 6

  塩と黒胡椒で味を整える。

  

ポイント

パスタは、7分茹でのものを使用。 記載の水分量はあくまでも目安のため、パスタを茹でている間に水分が飛んだら水を足してください。 鍋で茹でるよりも水分量が少なく火が通りづらいので規定時間茹でてもパスタがかたい場合は、1分ほど茹で時間を長くしてください。

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