主食
【ほうれん草とベーコンの豆乳レモンパスタ】さっぱりクリーミー
15分
- エネルギー685kcal
- 炭水化物91.5g
- 脂質24.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質85.2g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レモンがさっぱりと香る豆乳パスタ🍋 重すぎないクリーミーさで、 すっきりと食べることができ とってもおいしいです！ これからの季節のランチにおすすめ🥰🍽️ ほうれん草、ベーコン、玉ねぎの いつものパスタにレモンを加えるだけで、 グッと印象が変わるのが楽しい一皿🍝 ぜひ作ってみてください🌷
材料2人分
- パスタ150g
- ハーフベーコン４枚
- 冷凍ほうれん草100g
- レモン1/2個
- 玉ねぎ1/4個
- A水２L
- A塩小さじ２
- バター20g
- にんにくチューブ小さじ１
- パスタの茹で汁100ml
- B調整豆乳300ml
- B醤油各小さじ２
- Bコンソメ顆粒小さじ1.5
- オリーブオイル適宜
- 黒胡椒適宜
作り方
- 1
鍋にA 水２L、塩小さじ２を加えて沸かす。 その間に、レモンは５mm幅の半月切り、玉ねぎはスライス、ハーフベーコンは１cm幅に切る。
- 2
お湯が沸いたらパスタを加えて表記時間より１分短めに茹でる。 フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとベーコンを加えて２〜３分炒め、にんにくチューブも加えて香りが立つまで炒め合わせる。
- 3
パスタの茹で汁と冷凍ほうれん草を加えてひと煮立ちさせる。 B 調整豆乳300ml、醤油各小さじ２、コンソメ顆粒小さじ1.5とレモンを加えて温めたら火を止める。
- 4
茹で上がったパスタをザルにあげて湯切りし、③に加え軽く煮る。
- 5
器に盛り付け、仕上げにお好みでオリーブオイルをたらし、黒胡椒をふる。
ポイント
●レモンは国産のものを使用しています。皮はよく洗ってご使用ください。 ●豆乳は調製豆乳でお作りください。 ●パスタ200gで作る場合は、味を見てコンソメ顆粒を小さじ２にしていただくと良いかと思います！
レシピID：500354
更新日：2025/04/17
投稿日：2025/04/17
作ってみた！
ゆ2025/09/08 12:56
檸檬がいい香りで爽やかなお味でした。美味しかったです。旦那がとても気に入ってくれました。
立夏2025/05/29 17:56
かなりボリュームがありました😊パスタは蒟蒻効果というのを使いヘルシーに出来ました✌️お味もとても美味しくクリーミーだけどレモンの爽やかさで暑いときでもスルッと食べれました🫶リピートします❣️
りんごジャム2025/05/08 17:01
冷凍ほうれん草が無かったので、生のほうれん草をアク抜きして使いました。さっぱりしていて美味しかったです！また作ります！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/04/19 06:41
ほうれん草とベーコンの豆乳レモンパスタ🥬🥓🤍🍋🍝💫✨ 昨日の夜ごはんはパスタ🍝で💖😋💕💫✨ ほうれん草🥬と、ベーコン🥓の、豆乳パスタ🍝に、爽やかなレモン🍋が、めっちゃ合って、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕✨✨ 冷凍のほうれん草🥬はないから、生のほうれん草🥬をサッと茹でて使って、私はレモン🍋大好き💚で、パパん👨🏼がレモン🍋避けようとするといけないから仕上げに➕パルミジャーノ🧀を削ったよ〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ りなてぃさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
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