レンジで完結ヤンニョムチーズ豚丼

材料2人分

• 豚バラ肉
  200g
• A
  塩、こしょう
  各適量
• A
  片栗粉
  大さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1
• B
  トマトケチャップ
  大さじ1
• B
  コチュジャン
  大さじ1
• B
  焼肉のタレ
  小さじ2
• B
  おろしにんにく(チューブ)
  3cm
• ピザ用チーズ
  適量
• 純正ごま油
  小さじ1
• 青ねぎ(小口切り)
  適量
• 黒こしょう
  適量
• 卵
  2個
• 温かいご飯
  適量

作り方

• 1

  豚バラ肉を3cm幅にキッチンバサミで切り、ポリ袋に入れる。A 塩、こしょう各適量、片栗粉大さじ1/2、酒大さじ1を加え、袋の上から揉み込む。

  
• 2

  耐熱容器に1を入れ、ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で3分加熱する。

  
• 3

  2にB トマトケチャップ大さじ1、コチュジャン大さじ1、焼肉のタレ小さじ2、おろしにんにく(チューブ)3cmを加え混ぜ、再びふんわりラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。

  
• 4

  器に温かいご飯を盛り付け3とピザ用チーズをのせ、電子レンジ(600W)で1分程、チーズが溶けるまで加熱する。

  
• 5

  4に純正ごま油を回しかけ、卵黄、青ねぎ(小口切り)、黒こしょうをふる。

ポイント

ご使用の焼肉のタレで辛さが変わりますのでご注意ください。

作ってみた！

質問